La galette des rois, uma tradição francesa no dia de reis

O mês de janeiro acabou e com ele se foram as últimas galettes des rois disponíveis nas confeitarias e padarias francesas. Pois essa galette ou bolo de reis é uma das mais consumidas na França. Toda família que se preza degusta a sua galette, de preferência no exato dia 6 de janeiro, dia de reis. Um arranjo no calendário sempre é possível e muitos aproveitam o domingo mais próximo para saboreá-la, outros aproveitam a abundância no comércio para comer uma por semana.